La Demoiselle de Pâques façon Laura Ramalho

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Je m’appelle Laura Ramalho, et je viens d’emporter le premier prix du concours Le meilleur Pâtissier amateur de l’Isère 2017.

Envoûtante, enivrante, captivante, dévorante, bouleversante… l’intensité des qualificatifs ne sera jamais assez forte pour illustrer ma passion pour la pâtisserie. Architecte de métier, le parallèle entre mes deux passions est une évidence : créativité, technicité, structure, esthétisme, communication, graphisme, précision, implication, satisfaction… une abondance de similitudes !

Les yeux qui pétillent, les papilles qui titillent, les mains qui frétillent, autant d’émotions qui me traversent lorsqu’il ...

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