Retour de Marjorie PENTAGORA sur sa participation au concours du Meilleur Pâtissier de l’Isère 2016

Posted by:

 

Je suis maman de 3 enfants et ma passion de la pâtisserie est arrivée soudainement grâce à l’émission « le meilleur pâtissier «  sur M6. Un jour, je me suis mise à faire les réalisations de l’émission et j’ai eu une révélation ! C’est devenu une addiction pour moi, un mode de vie. Je pâtisse maintenant 2 ou 3 fois par semaine, voir tous les jours depuis 1 an et demi.

Autodidacte, Je suis toujours en quête de savoir ...

Continue Reading →
0

Du nouveau au Petit Trianon

Posted by:

A partir de septembre, Le Petit Trianon vous propose une nouvelle gamme des petits gâteaux individuels. Pour garantir une fraîcheur optimale ces gâteaux vous seront proposés uniquement le week-end ou sur commande. Voici la liste et quelques détails des recettes de quoi vous mettre l’eau à la bouche.

Le Mont-Blanc : meringue, crème de marron, chantilly vanille

Tartelette frisson : pâte sablée chocolat, ganache citron vert, glaçage chocolat

Religieuse revisitée : pâte sucrée, coulis caramel, choux craquelin, crémeux chocolat

Tartelette tiramisu : pâte sucrée chocolat, ganache café, biscuit ...

Continue Reading →
0